Descubra o que comer em Nova York e as comidas típicas mais deliciosas, com dicas de restaurantes para provar o melhor hambúrguer, hot dog e outras comidas tradicionais de NY.
Muita gente se questiona o que comer em Nova York durante uma viagem à cidade americana. Por ser cosmopolita, você encontra de tudo: tem restaurante barato, caro, com comidas diferentes e muitas opções.
A Big Apple oferece opções de alimentação muito variadas e tem para todos os gostos. E esqueça a ideia de que em Nova York se come mal! Claro que há as diversas barraquinhas de rua com cachorro quente e hambúrgueres, comidas típicas de Nova York, mas também há outras tantas opções de comida saudável.
Além disso, a cidade abriga alguns dos melhores restaurantes do mundo, que valem muito a pena uma visita. Este post tem dicas sobre o que comer em Nova York com o que não deixar de comer em NY e os lugares imperdíveis da culinária local.
Afinal, uma das coisas mais legais de viajar é conhecer a gastronomia de outros lugares que visitamos. Confira.
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Neste artigo você vai ver:
O que comer em Nova York?
- Hambúrguer
- Eggs benedict
- Hot dog
- Pastrami
- Fried Chicken and Waffles
- Bagel
- Cheesecake
- Cupcake
- Pipoca
- Cookies
- Pizza
- Bloody Mary
- Ice coffee
Hambúrguer
O hambúrguer não pode faltar em nenhuma lista de comida de Nova York, nos Estados Unidos. Ele pode ser encontrado no restaurante mais chique da cidade até na barraquinha da esquina!
O hambúrguer é o tipo de prato que dispensa apresentações e na cidade ele tem em diversas versões, com variações de pães, carnes, molhos etc. Entre as hamburguerias mais famosas da cidade podemos citar a Shake Shack e a Burger Joint.
Eggs Benedict
O eggs benedict é um prato bem típico de Nova York e que foi inclusive criado na cidade. Ele nada mais é que ovos poché (com a gema bem molinha), servidos com bacon, molho holandês e um pão.
Ele é comercializado principalmente nos famosos “brunchs” de Nova York, aquelas refeições servidas no meio da manhã que misturam café da manhã com almoço.
Se você quiser experimentar um brunch, eles são servidos principalmente aos finais de semana. Alguns dos mais famosos da cidade são os da Delmonico’s, da Norma’s, Sarabeth’s e do Russ & Daughters Café.
Hot Dog
Não tem jeito, ao pensar em comida em Nova York logo vem à cabeça hot-dog. E não é para menos, em quase toda esquina você vai encontrar uma barraquinha ou um restaurante que venda cachorro quente. Entre os mais tradicionais estão o Gray’s Papaya, o Papaya Dog e o Nathan’s Famous.
Pastrami
Pastrami é um tipo de corte de carne bovino muito consumido em Nova York. Trata-se de uma parte do peito, que é curada, defumada e depois cozida no vapor. No momento do cozimento são adicionados diversos temperos e especiarias que dão uma crosta saborosa.
Ele é servido de diversas formas, mas a mais tradicional é com pão de centeio e mostarda. Para quem quiser experimentar, a dica é o restaurante Katz’s Delicatessen. Fundado em 1888, ele faz um dos mais tradicionais pastrami da cidade.
Fried Chicken and Waffles
É um prato que já está bem globalizado, mas tem suas origens em Nova York. Ele consiste em um frango frito, bem suculento, servido em cima de um waffle e com muito xarope Mapple.
O prato pode ser encontrado em vários restaurantes, mas um dos mais famosos é o Amy Ruth’s, em Harlem.
Bagel
O bagel é um pãozinho de origem judaica. Com formato redondo e um furinho no meio, ele é cozido e depois assado. Esse modo de preparo o deixa com uma textura bem diferente dos pães comuns. Há muitas versões desse pão, desde os simples, até versões com recheio, cobertura, massa integral etc.
Ele é muito consumido em café da manhã e pode ser encontrado com facilidade em padarias e delicatessen da Big Apple. Mas há casas especializadas somente em bagel. As mais tradicionais são o Absolute Bagels e o Ess-A-Bagel.
O bagel é prático e dá para você comer caminhando pelas ruas ou nos melhores parques de Nova York.
Cheesecake
O cheesecake dispensa apresentações e não pode faltar em uma lista sobre o que comer em Nova York. É uma sobremesa tradicional americana e que ficou famosa no mundo todo. Trata-se de uma torta a base de cream cheese, massa de biscoito doce e alguma cobertura.
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Em Nova York ela é preparada de forma diferente. A massa leva, além do cream cheese, heavy cream ou sour cream. Com isso, o recheio fica bem mais denso.
Essa sobremesa pode ser achada facilmente em qualquer restaurante da cidade. Mas alguns são famosos e disputam o título de melhor cheesecake, como é o caso do Junior’s, da Eileen’s Special Cheesecake e da Cheesecake Factory.
Cupcake
Outro doce de Nova York que ganhou o mundo foi o cupcake. Esse bolinho é facilmente encontrado até mesmo no Brasil. Mas não tem como ir a Nova York e não provar o tradicional! Como vocês devem conhecer, trata-se de um bolo “individual” com uma cobertura por cima.
Existem diversas docerias na cidade que vendem, uma das mais famosas Magnolia Bakery, Two Little Red Hens e Georgetown Cupcake.
Esse bolinhos são tão famosos em NY que você facilmente encontra em cada cantinho da cidade.
Harlem => Food Experience nesse bairro incrível de Nova York
Pipoca
Para quem curte, procurar um desses food trucks é um passeio imperdível. As famosas pipocas gourmet de Nova York são de outro mundo, sério! É de comer lambendo os dedos, com muitas variações de sabores.
O Brooklin PopCorn é o meu preferido, oferecendo inclusive entrega delivery.
Também no bairro, recomendo o Food Tour pelos sabores do Brooklyn.
Cookies
O mais famoso por ser o melhor cookie de Nova York, é o vendido na Levain Bakery. A missão dos dois amigos que criaram a “padaria”, era criar o melhor cookie de chocolate do mundo, e parece que conseguiram. Pelo menos é o que aparenta quando se vê as filas formadas em alguns horários.
Eles são bem grandes, mas na gula acabei comprando dois, um de chocolate e outro de noz. Mas confesso que, apesar de realmente deliciosos, achei um pouco enjoativos. Mas isso é meu paladar, então a dica é comprar apenas um, talvez para dividir entre duas pessoas.
Pizza
A pizza, apesar de ser uma receita típica da gastronomia italiana, ganhou o mundo e também Nova York. Inclusive, é uma das opções para quem procura o que comer barato em Nova York.
A primeira que provei foi no Whole Foods Market, com várias unidades ao redor dos Estados Unidos. É um supermercado aparentemente comum, bem completo aliás, mas com muitas opções de comida pronta, por quilo e alguns restaurantes. A Pizza é boa demais!
Na própria Levain Bakery, as Crispy Pizzas também são incríveis!
Para provar as melhores pizzas de NY, é possível fazer um tour em 4 pizzarias a bordo de um ônibus turístico.
Bloody Mary
Agora vou falar de uma bebida bem comum de ser encontrada nos bares de Nova York, o bloody mary. Esse drink é famoso é feito a base de suco de tomate e vodka. Há quem ame e há quem odeie, mas vale muito a pena experimentar.
A bebida está disponível em diversos bares da cidade. Leia dicas de bares em Nova York, são 9 pubs imperdíveis e mais informações sobre onde encontrar as melhores opções!
Ice Coffee
O ice coffee, ou café gelado, é uma tradição no verão nova iorquino. Basta sair de casa, principalmente de manhã, que você verá muuuuuuita gente andando pelas ruas com um copão de café com gelo na mão. Tem em toda esquina, de Starbucks a lojas de conveniência.
O site oficial de turismo em Nova York tem um vídeo sobre uma das comidas mais tradicionais de Nova York: pizza! Aprenda até a pegar do jeito certo a sua fatia! Bem engraçado. Confere:
Tours gastronômicos em Nova York
A cidade de Nova York atrai milhões de pessoas todos os dias por sua gastronomia diversificada e preciosidades gourmet. São pratos internacionais inspiradores, que vão desde food trucks até restaurantes sofisticados com muita cultura.
Cada um apresenta suas últimas tendências de cada distrito de Nova York, tornando os passeios gastronômicos a maneira perfeita de experimentar a autêntica comida de cada um.
Fazer um tour para conhecer as melhores comidas e bebidas por Nova York é verdadeiramente recomendável para todos que desejam realmente apreciar cada detalhe e sabor.
Agora, irei apresentar alguns tours que você pode incluir no seu roteiro para conhecer o estilo gastronômico de cada distrito para satisfazer seu paladar.
Queens
No bairro do Queens, além de conhecer e visitar os famosos marcos de programas de TV, cinema e esportes, com o Food On Foot Tours você irá se deliciar com o melhor da gastronomia com paradas para conhecer diversos locais do distrito.
Aqui estão algumas das principais razões do porquê recomendamos de olhos fechados esses passeios da Get Your Guide em Nova York. Temos certeza de que ao contratar tours e excursões, você vai amar sua experiência:
- Milhares de atividades imperdíveis para todas as idades e interesses;
- Os preços mais baixos, garantidos – sem taxas de reserva ou cobranças ocultas;
- Faça a pré-reserva de ingressos e pule a fila nas principais atrações com o inventário exclusivo de ingressos;
- Mantenha-se flexível com cancelamento fácil até 48 horas antes;
- Pagamento e bilhetes otimizados para celular para reservas onde você estiver;
- Atendimento ao cliente amigável e experiente, disponível 24/7 no seu idioma.
Caso prefira experimentar comida clássicas, você pode fazer o tour Noshwalks Astoria Tour. Nele se experimenta o melhor da culinária clássica do bairro de Astoria, desde a comida grega à comida brasileira, venezuelana e balcânica, além de fazer uma visita no Museum of the Moving Image.
Para quem gosta de experimentar comidas diferentes, o passeio Culinary Walks in Queens, do Culinary Backstreets, te leva para um banquete típico da província chinesa de Sichuan em Flushing, food trucks em Corona, ao Queens Night Market e um supermercado tailandês em Elmhurst.
Essas são apenas algumas dá diversas opções que você pode escolher fazer e apreciar o melhor da culinária no Queens.
Manhattan
O distrito de Manhattan possui diversos lugares gastronômicos com estrelas Michelin. Se você quiser jantar em alto estilo, você pode fazer o City Chic Experiences; já o Signature Culinary Experience passa pelos melhores restaurantes do distrito.
Mas, se quiser apreciar a autêntica comida de rua de Nova York, desfrutando dos melhores food trucks, pode fazer o Turnstile Tours’ Food Cart Tour. Ou pode experimentar a culinária soul das cozinhas do Caribe, África e Itália no Harlem com Taste Harlem Food and Cultural Tours.
Com o passeio do Flatiron Food, History & Architecture Tour, você poderá conhecer e explorar os clássicos restaurantes de dois dos bairros mais emblemáticos e pitorescos de Nova York: o Flatiron District e Union Square.
Para a sobremesa, há diversas opções: tomar um sorvete coberto com chuviscos arco-íris no Big Gay Ice Cream; tomar uma bebida no Julius, o bar gay mais antigo de Nova York; ou visitar o histórico Stonewall Inn com o passeio LGBTQ+ History, Neighborhood and Pub Tour of Greenwich Village.
Staten Island
Para quem gosta de visitar e experimentar cervejas e vinhos artesanais, pode fazer o The Pub Crawl Tour of St. George by the Ferry, que oferece degustações e aperitivos em St. George, perto da balsa, inclusive você pode aproveitar para fazer um passeio gratuito de balsa pelo distrito de Staten Island e ver a Estátua da Liberdade.
Se estiver procurando sabores diferentes e uma gastronomia estrangeira, visite o bairro de Tompkinsville com o Noshwalks Staten Island Tour, que te leva para provar uma diversificada culinária e com rica história da região, lojas e cozinha típica da Jamaica, Polônia, Honduras e Nigéria no bairro em Staten Island.
Outro tour que oferece aventuras culinárias é o The Taste of Diversity Tour of Victory Boulevard, oferecido pela Cititrek, com ele você irá descobrir lojas e restaurantes albaneses, cingaleses, equatorianos, caribenhos e africanos.
Conheça várias opções de Pub Crawls para fazer em NY.
Bronx
Se você gosta esportes, precisa conhecer o New Yankee Stadium para assistir uma partida de beisebol e experimentar várias opções gastronômicas que o Yankees Stadium Tour oferece. Você pode comer petiscos clássicos de um dia de jogo comum e jogar uma bola no estádio.
Além desse tour, a Follow Me New York City Adventures lançou dois novos passeios a pé pelo bairro do Bronx. O primeiro é o The Arthur Avenue Adventure, onde você pode visitar diversos restaurantes e padarias com os melhores pratos italianos da cidade com uma grande variedade de carnes, queijos e produtos frescos.
O segundo passeio é o The Food and Faith Adventure, que traz a mesma proposta que o anterior, porém, nas casas de culto do distrito, que inclusive, no Bronx você irá encontrar uma grande diversidade gastronômica, principalmente se for até a Bronx Little Italy e na The Arthur Avenue.
Essas regiões você pode visitar com a Bronx’s Little Italy & Arthur Avenue Shopping Tour, oferecido pela empresa Inside Out Tours.
Com eles, além de encontrar diversos restaurantes e padarias italianas, você conhece sobre a rica história e herança cultural de Belmont, lar de gerações de famílias ítalo-americanas.
Caso queira comprar diversos produtos saborosos da região e iguarias, você pode juntar-se ao tour SusanSez NYC Walkabouts, oferecido pela residente do Bronx Susan Birnbaum.
No tour pela Little Italy on Arthur Avenue, você irá conhecer alguns dos lugares preferidos de Susan para comprar massas frescas, mussarela e cannoli.
Brooklyn
Além da feirinha de Smorgasburg, o bairro do Brooklyn e o subdistrito de Williamsburg possui diversos restaurantes. Você pode conhecer os quatro mais badalados com um Food Tour no Brooklyn, além de conhecer um pouco mais sobre a história da culinária do bairro, lugares importantes e receitas imperdíveis.
Ainda no bairro de Williamsburg, você pode conhecer novos lugares e comer pizza com o Brooklyn Bike Tours ou com a A Slice of Brooklyn Pizza Tour, que passa pelas melhores pizzarias do Brooklyn.
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Para uma sobremesa de chocolate e sorvetes artesanais, visite os bairros pouco conhecidos de Red Hook, Cobble Hill e Gowanus com a Chocolate Bus Tour of Brooklyn. Você também pode escolher percorrer três diferentes bairros do Brooklyn de uma vez.
Para isso, faça o Literary Pub Crawl Brooklyn e experimente diferentes drinques. Para saborear cervejas artesanais, pode fazer uma excursão de bastidores e conhecer mais de 12 amostras combinadas com pratos gourmet com o City Brew Tour.
Em Williamsburg, não deixe de fazer o Food Tour pelo bairro mais cool de NY.
Restaurantes vegetarianos em Nova York
Não deixe de conhecer os restaurantes vegetarianos em Nova York se o seu próximo destino for a Big Apple!
A cidade é extremamente acolhedora quando o tema é alimentação e nela, você encontrará diferentes e aconchegantes espaços para se alimentar de forma saudável. Entre as cozinhas disponíveis na cidade estão veganas, raw, glúten free e muitas outras.
Saiba ainda que a cidade é bem amigável para vegetarianos, então mesmo que você precise almoçar ou jantar em algum lugar onívoro, poderá encontrar no cardápio opções vegetarianas e veganas. Quem já esteve em NY sabe que existem milhares de restaurantes. É algo impressionante!
Sendo assim, não deixe de conferir a lista com os melhores restaurantes vegetarianos em Nova York, nos Estados Unidos, que preparei para você abaixo.
Trago diversas opções que poderão te agradar pelo sabor, decoração, atendimento e, claro, ingredientes frescos, orgânicos e cheios de amor.
abcV
Você está à procura de um local descolado, onde além de comer uma ótima refeição depois de ter visitado os pontos turísticos de Nova York, possa também apreciar a beleza do ambiente?
Então, a minha primeira sugestão é o abcV, pois ele é um dos restaurantes vegetarianos em Nova York mais bem conhecido pelo público.
O abcV tem como missão mostrar às pessoas como apreciar uma culinária inteligente e deliciosa e, por isso, o cardápio inclui, entre outras receitas, pratos plant-based.
Entre as sugestões do menu, estão azeitonas marinadas; beterraba assada com iogurte caseiro; tomate e frutas de verão, vinagre de chalota, pistache e hortelã; torrada com limão aioli; torrada de tomate herança; salada de escarola e nectarina; coração de alcachofra grelhada.
- Endereço: 38 East 19th Street, New York.
- Horário de funcionamento: de segunda a quarta-feira das 12h às 22h30. Sexta das 12h às 23h. Sábado das 11h às 23h. domingo das 11h às 22h.
Avant Garde
No Avant Garde, você encontra pratos frios com abacate, que levam molho de cenoura e gengibre, arroz crocante, esmalte de missô, shishito com bolhas. Existem também as opções de entrada como a beterraba assada acompanhada por homus, sumagre, grão de bico, pepino tzatziki.
Além desses pratos, no cardápio também tem as opções quentes como o espaguete feito em casa, refeição composta por macarrão caseiro, carbonara, cogumelo defumado e cebolinha.
E neste espaço, além de tudo ser feito com enorme carinho e bom gosto, você também tem à disposição diversas opções de bebidas e vinhos. O Avant é praticamente um dos restaurantes mais charmosos da Big Apple, e por isso você não deve deixar de o incluir no seu roteiro por Nova York.
E, apesar do espaço ser bem pequeno, já fica a dica para fazer uma reserva antecipada.
Porém, vale muito a pena a visita, ele é super aconchegante e neste local, você encontra decoração simples e rústica, luz baixa e som ambiente.
- Endereço: 130 East 7th Street, Nova York.
- Horário de funcionamento: aberto todos os dias das 17h às 22h.
Beyond Sushi
O Beyond Sushi traz ao mercado um novo conceito de sushi vegano.
Esta rede de restaurantes, acho que posso chamar assim, já que apenas em Nova York existem 6 unidades, é dirigida por chefs experientes e que tem foco no movimento saudável de comida vegana.
Aliás, entre as missões do Beyond está apresentar comidas limpas, que causem impactos positivos no planeta. Além disso, o Beyond, que abriu a primeira unidade em 2012, é pioneiro na cidade em relação a oferta de sushis que levam ingredientes plant-based.
Por isso, a maior parte dos ingredientes usados por essas cozinhas são frescos e sazonais.
Eles combinam vegetais e frutas com grãos integrais e entre as opções do menu estão também os noodles, dumplings, sopas, sushis e rolls.
- Endereços: 229 East 14th Street – Union Square, Nova York. | 75 9th Avenue – Chelsea, Nova York. | 62 West 56th Street – Midtown, Nova York. | 134 West 37th Street – Midtown, Nova York. | City Acres Market – 70 Pine Street, Financial District, Nova York. | 215 Mulberry Street, Nova York.
By Chloé
Com 10 unidades somente em Nova York, o By Chloé é um fast-food adepto do veganismo.
Além de apresentar o Classic Burger com batatas fritas, no cardápio você também encontra outras delícias como sucos, smoothies e saladas.
E só para te deixar com água na boca: o cardápio, que já é bem amplo, também conta com doces, massas, opções para aniversários.
Além disso, a dica aqui é dar uma conferida neste menu antes de chegar lá. Assim, você foca na parte boa, que é comer!
Então, não deixe de dar uma passadinha em uma das unidades deste restaurante!
- Endereços: West Village – 185 Bleecker Street – Nova York. | Flatiron – 60 West 22nd Street, Nova York. | Doces – 185 B Bleecker Street, Nova York. | SOHO – 240 Lafayette Street, Nova York. | Rock Center – 1 Rockefeller Plaza, Nova York. | Williamsburg – 171 N 3rd Street – Brooklyn, Nova York. | Seaport District – 181 Front Street, Nova York. | Fashion District – 1385 Broadway, Nova York. | Union Square – 30 East 16th Street, Nova York. | Midtown East – 630 Lexington Avenue, Nova York.
Champs Diner
O Champs Diner é considerado o melhor restaurante vegano e um dos principais restaurantes do Brooklyn. Então, já sabe né? Ele não podia ficar fora desta lista!
A unidade serve comida americana que, segundo ela mesma, é feita com uma atitude descontraída e saborosa. Desde sua abertura, o Champs apresenta o quase tradicional “diner americano” dos anos 1920-1940. Mas claro, todas as refeições estão livres de proteína animal.
Contudo, para comer um lanche neste local você precisa ter um pouco de paciência, já que a fila de espera pode chegar a até 3 horas.
Por isso, a dica é fazer seu pedido e, enquanto aguarda a preparação, ir conhecendo as proximidades.
Entre as opções que você deve considerar, estão os nachos acompanhados de queijo, creme de avocado, creme azedo, coentro e rabanete, já que são deliciosos.
Além desses pratos, tem também a batata frita doce, a couve-flor e o famoso mac’n’cheese. Já os lanches mais pedidos levam bife de seitan empanado, barbecue, tomate, cebola, salada de repolho, queijo!
- Endereço: 197 Meserole Street, Brooklyn, Nova York.
- Horário de funcionamento: aberto diariamente das 9h à meia-noite.
Candle 79
O Candle 79 conta com três unidades em Nova York. Todas voltadas a comida vegana e orgânica, ou seja, elas também servem pratos sem glúten ou lactose.
De acordo com o estabelecimento, o objetivo é compartilhar alimentos deliciosos, saudáveis e à base de plantas, de forma que energizem e surpreendam os consumidores sem comprometer o sabor ou a satisfação.
Sendo assim, o menu do Candle apresenta ingredientes sustentáveis de origem local que tenham um impacto positivo no bem-estar geral. Além disso, os restaurantes do Candle contam com um ambiente agradável e confortável, o que o faz ser ideal para degustar bons pratos.
Inclusive, entre as opções do menu estão preparados com tofu, abacate, vegetais e outros ingredientes deliciosos.
- Endereço: 154 E 79th Street, Nova York. | 1307 Third Ave, Nova York. | 2427 Broadway, Nova York.
Caravan of Dreams
O Caravan of Dreams foi fundado por Angel Moreno, em 1991, para que o expatriado espanhol pudesse combinar as paixões por comida, saúde, música e artes com a comunidade.
Desde então, a unidade serve diversas opções de comida orgânica, vegana e kosher verificadas.
No espaço, você encontra, por exemplo, opções de pratos de distintas localidades, entre elas, México, Itália e Ásia.
Além disso, o menu conta com aperitivos, brunch e almoços, saladas e sanduíches, entradas e pratos principais, raw stress, sobremesas, cafés e chás, drinks e sucos.
Durante sua visita, não deixe de provar o tofu mexido, o omelete de tofu de espinafre e o prato de polenta, pois são deliciosos!
- Endereço: 405 E 6th Street, Nova York.
- Horário de funcionamento: de segunda a sexta-feira das 11h às 23h30. Sábado e domingo das 11h à meia noite.
Délice & Sarrasin
O Délice & Sarrasin é um restaurante de origem francesa, 100% vegano, porém está instalado em Nova York.
A unidade oferece uma boa variedade de pratos franceses autênticos, crepes doces e salgados e claro, tudo livre de proteína animal.
Mas mesmo o restaurante sendo bem pequenino, ele é aconchegante, cheio de charme e a comida repleta de sabor e saúde.
No cardápio você encontra steak tartare, boeuf bourguignon, coq au vin, steak frites trufado, além de outros pratos que, apesar de não parecer, são veganos!
Já os crepes, que também são de dar água na boca, levam ingredientes veganos, como por exemplo, bacon, salmão, queijo e ovo. Dá para imaginar?
E só para você ficar tranquilo, apenas os nomes são onívoros, já que no lugar de produtos tão conhecidos estão outros igualmente importantes como algas, feijões, soja e abacate.
- Endereço: 20 Christopher Street, Nova York.
- Horário de funcionamento: aberto diariamente das 10h às 23h.
Little Choc Apothecary
A Little Choc Apothecary é a primeira creperia totalmente vegana de Nova York, já que o lema deste grupo é oferecer comida pura e saborosa.
A Little usa ingredientes caseiros, ou seja, leites de coco e amêndoa, queijo de caju, seitan, bacon de coco, Newtella, uma pasta deliciosa de avelã e chocolate, geleia de cereja crua com chia, além de molhos e xaropes.
Portanto, no cardápio, você encontra crepes salgados e doces, smoothies e sucos naturais. Além, também, das opções salgadas com os sabores de jaca; cogumelos e maçã, avocado, couve fresca, pesto de hortelã com manjericão.
Já as sugestões doces, contam com banana, sorvete de creme, chocolate e muitas outras gostosuras.
- Endereço: 141 Havemeyer Street – Brooklyn, Nova York.
- Horário de funcionamento: de segunda a quinta-feira das 8h às 23h. Sexta das 8h à meia noite. Sábado e domingo das 9h à meia noite.
Marty’s V Burger
Com o objetivo de abrir cada dia mais mentes e paladares para o incrível mundo da comida vegana, o Marty’s V Burger, que iniciou vendendo os lanches em feiras de rua, foi o 1º restaurante vegan a se instalar no coração de Manhattan.
O sucesso nas ruas era tão grande, que o público pedia por um local fixo, onde pudesse encontrar os saborosos lanches e comidas de rua de Manhattan a qualquer hora do dia.
Então, assim nasceu a unidade do Marty’s. O espaço, que é bem rústico e simples, apresenta um dos melhores, se não o melhor burger de Nova York.
Além disso, os preços desta unidade são bem acessíveis, contudo, os ingredientes usados são de alta qualidade.
Sem dúvidas, você vai adorar os famosos burger Marty’s, o mac’n’cheese, os drumstick e os patties. E além dessas delícias, existe a possibilidade de pedir duplo de cogumelos, couve massageada e fritas crocantes.
- Endereço: 134 East 27th Street, Nova York.
- Horário de funcionamento: de segunda-feira à sábado das 11h às 22h. Domingo das 11h às 20h.
Modern Love
Se você procura um ambiente fresco, com pratos bem decorados e dignos de fotos em revistas, este lugar é o Modern Love. Esta unidade trabalha com o conceito “comfort food”, ou seja, comida que conforta, relaxa e alimenta, o que traz sensação de alívio e satisfação.
Mas calma, apesar de toda paz que você irá sentir neste espaço, antes de se sentar é preciso encarar uma pequena fila de espera, que pode durar até 30 minutos.
Por isso, antes de chegar faça uma reserva, assim você só irá aproveitar a parte boa.
O local é bem tranquilo e cool. Além disso, entre as opções disponíveis no cardápio estão couve de bruxelas com alho aioli; torrada de ricota com manjericão e pêssego; buffalo tempeh wings, mozzarella sticks; melancia, beterraba e brie; e muito mais.
E fora os pratos salgados, tem também as deliciosas sobremesas, entre elas, cannoli mergulhado em chocolate; cheesecake de amora; s’mores brownie.
- Endereço: 317 Union Avenue, Brooklyn, Nova York.
- Horário de funcionamento: de terça à sexta-feira das 17h30 às 22h. Sábado das 10h às 14h30 e das 17h às 23h. Domingo das 10h às 14h30 e das 17h às 22h.
Mother of Pearl
O Mother of Pearl é um restaurante polinésio, também famoso pelo bar onde serve incríveis coquetéis, e o cardápio à base de plantas e vegetais. Sendo assim, algumas opções podem ser preparadas sem glúten, soja ou nozes.
Entre os pratos disponíveis no menu estão mushroom potstickers feito com coco, gengibre e molho de tamari-chilli de soja; dumplings de ervilha, edamame; pad thai de tofu; drunken fried rice de glúten-free com abacaxi, edamame, raspas de coco e coentro; torrada de avocado e ricota.
Além disso, o espaço aceita reservas e diferentes formas de pagamento.
- Endereço: 95 Avenue A, Nova York.
- Horário de funcionamento: de segunda a quarta-feira das 17h à 01 hora. De quinta a sexta das 17h às 02h. Sábado das 15h às 02h. Domingo das 15h à 01h.
Nix
O restaurante Nix, dos chefs John Fraser e James Truman, tem estrela Michelin. Ou seja, o espaço é uma ótima pedida para quem deseja comer comida saudável, vegetariana ou vegan.
Ele oferece pratos sazonais, compartilháveis e altamente saborosos e também serve coquetéis inovadores, refrigerantes caseiros e uma carta de vinhos surpreendente.
Dessa forma, entre as opções oferecidas no menu estão hummus da casa; pimenta vermelha e nozes; berinjela temperada com pinhões; labneh e pepinos em vinagre; abacate com gengibre e hortelã; tempura de couve-flor com pãezinhos cozidos no vapor e picles da casa; nhoque de batata grelhado com milho pequeno, tomate assado e queijo.
- Endereço: 72 University Place, Nova York.
- Horário de funcionamento: de segunda a sexta-feira das 17h30 às 23h. Sábado das 10h30 às 14h30 e das 17h às 23h. Domingo das 10h30 às 14h30 e das 17h às 22h30.
The Butcher’s Daughter
O Butcher’s Daughter possui dezenas de unidades, sendo que 3 delas estão instaladas em Nova York.
Este restaurante é totalmente vegano e, ao contrário do que o nome propõe, que em tradução livre seria a filha do açougueiro, ele não leva nada que possua origem animal para a cozinha.
Por isso, os frequentadores e o próprio restaurante se define como uma espécie matadouro de vegetais.
Dessa forma, entre as especialidades da unidade estão os sucos naturais, as cervejas artesanais selecionadas e pratos deliciosos como torrada com abacate, massas de legumes, saladas frescas e apimentada.
Mas outra coisa que também chama a atenção no The Butcher’s Daughter é o ambiente claro, iluminado e muito tranquilo. Com certeza, você vai adorar!
- Endereço: 19 Kenmare Street, Nova York. | 581 Hudson Street, Nova York. | 271 Metropolitan Ave, Brooklyn, Nova York.
Urban Vegan Kitchen
O Urban Vegan Kitchen não serve apenas deliciosas comidas típicas dos Estados Unidos. O espaço também conta com uma lojinha de produtos que incentivam o uso de artigos livres de crueldade animal.
No local você entra e aproveita, entre outras sugestões no cardápio, pratos como o Mac and Cheese, o clássico hambúrguer americano, mas vegano, batatas fritas, sanduíches, tortilhas e pitas.
O menu também reserva deliciosas sobremesas, entre elas waffles com geléia, morango e banana; sorvete e chocolate chip.
- Endereço: 41 Carmine Street, Nova York.
- Horário de funcionamento: de segunda a quinta-feira das 11h às 23h. Sexta das 11h à meia noite. Sábado das 10h à meia noite. Domingo das 10h às 22h30.
XYST
O XYST tem a proposta de uma cozinha com menu de pratos e coquetéis inspirados no Mediterrâneo. A unidade é comandada pela equipe de Matthew Kenney, que é uma verdadeira celebridade quando o assunto são restaurantes veganos.
Aliás, o nome XYST, se fala “exist” e vem do termo existir. O espaço conta com um menu impressionante e uma dica é pedir mais de uma opção para poder provar diferentes receitas.
Entre os pratos, se destacam o húmus de beterraba, o crostini de queijo trufado, a alcachofra frita, a panqueca Rosewater, o waffle de falafel, o abacate de Dukkah com limão, rabanete e atolamento de tomate; as beterrabas fumados com cornichons, creme de cavalo e alface manteiga; e a kale caesar acompanhada de cânhamo, bacon tempé, abacate e alcaparras.
Além disso, não deixe de provar as deliciosas sobremesas e coquetéis, entre eles, o bolo de chocolate vegano e o Ruby Palmer, um chá gelado do hibiscus e citrino, respectivamente.
- Endereço: 44 West 17th Street, Nova York.
- Horário de funcionamento: de domingo a quarta-feira das 11h às 15h30 e das 17h às 22h. De quinta-feira a sábado das 11h às 15h30 e das 17h às 23h.
Vai dizer que não deu água na boca só em ler este post? Compartilhe suas guloseimas preferidas em Nova York!
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Visitas guiadas em Nova York
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Paulistano de 40 anos e muita história pra contar. Amo e odeio a selva de pedra, e por isso faço de tudo pra viajar. Sou empresário, administrador de empresas e criador de algumas lojas virtuais. Vendi tudo em 2011 para realizar o sonho de fazer uma viagem de volta ao mundo e praticar fotografia, uma de minhas paixões. Sempre fugi das aulas de redação, mas a vontade de viajar, fazer novas amizades e compartilhar minhas andanças, me motivaram a criar o Quero Viajar Mais.
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