Onde comer em Cusco: pratos típicas e dicas de restaurantes

Após conhecer os principais pontos turísticos da capital do império Inca, vamos a outra parte boa da viagem: onde comer em Cusco. O Peru possui uma culinária com diversas opções gastronômicas. Por isso, preparei um post com dicas de onde experimentar seus sabores e temperos. Os melhores restaurantes, os mais baratos, os mais chiques e refinados, os bares e baladas.

Aqui, procuro te dar todo o suporte e informação para que sua viagem a Cusco seja aproveitada da melhor forma possível. Isso inclui, claro, que sua programação gastronômica seja completa e dentro do seu desejo e orçamento.

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Dicas de onde comer em Cusco

Aqui segue uma lista com opções para vários tipos de perfis de viajantes. Passando tanto pelos restaurantes mais conceituados, como pelos estabelecimentos com melhor custo-benefício.

Opções de barzinhos e baladas para uma noite agradável e com mais animação também não podem faltar. Afinal, Cusco é uma cidade vibrante e cheia de motivos para deixar sua viagem inesquecível

Quais são os pratos típicos de Cusco?

Ceviche

Quando falamos em gastronomia no Peru, não tem jeito, o primeiro prato que vem em mente é o Ceviche. Quando o assunto é bebida, a mais famosa é o Pisco. Em Cusco, não é diferente do resto do país.

Você não terá dificuldades em saber onde comer ceviche em Cusco, já que ele é encontrado em praticamente todos os restaurantes. O mesmo com o Pisco que, inclusive, é oferecido em forma de welcome-drink em praticamente em grande parte dos restaurantes.

Aji de galinha

Esse prato presente em praticamente todas os restaurantes do Peru. É um frango desfiado, servido ao molho de creme, nozes, queijo e pimenta amarela. Como a própria receita já diz, o molho é levemente picante, mas suave, com sabor pouco frutado.

Lomo saltado

Tão popular como o ceviche no país. É um prato de misturas chinesas e peruanas. Carne (que pode ser de alpaca) em tiras, marinada com cebolas, tomate, pimentas e especiarias. Pode ser servido com batatas frita ou arroz.

Guinea Pig

Um dos pratos mais populares da região andina e uma das fontes de proteína mais consumidas do país. Trata-se de um porco filhote assado na brasa e consumido em sua forma inteira. Pode ser servido com batatas de acompanhamento e, normalmente, se come com a mão, como se fosse um galeto.

Melhores restaurantes em Cusco

Como as opções são diversas, melhor separar por custo. Os identificados por $$$ são os mais caros e $ os mais baratos. Dessa forma, você poderá escolher os melhores restaurantes de Cusco de acordo em relação benefício/preço.

Tudo é muito relativo, já que alguns viajantes buscam sempre a opção mais em conta de forma a economizar para fazer os passeios imperdíveis de Cusco, e há aqueles viajantes que sempre buscam uma experiência gastronômica diferenciada.

Claro, nem sempre o mais caro vai ser o melhor restaurante e vice-versa. Em Cusco, há várias opções em que se come muito bem sem que, necessariamente, se gaste um valor considerável.

Além da culinária típica, diversas cozinhas estão presentes na cidade. Você pode experimentar culinárias de outros países com sabores e misturas igualmente marcantes. É possível inclusive comer comida brasileira em Cusco!

Importante dizer ainda que, como a cotação dos Soles Peruanos muito próxima do Real, os pratos não possuem preços exorbitantes, ou muito diferente do que já estamos acostumados, isso até mesmo nos lugares mais chiques da cidade.

Restaurantes famosos de Cusco ($$$)

Limo

O Limo é um restaurante especializado na culinária japonesa, com toques e reinvenções voltadas à gastronomia peruana. É um dos restaurantes mais conceituados de Cusco.

• Endereço: Portal de Carnes 236, piso 2, Plaza de Armas.
• Horários: segunda a domingo, de 11:30 às 23h.

Greens Organic

Com foco na comida saudável, o restaurante Greens Organic utiliza produtos de pequenos produtores rurais da região e de sua horta em Lamay, no Vale Sagrado. Com uma proposta diferenciada, busca mostrar que a cozinha peruana pode ser surpreendente e versátil.

• Endereço: Santa Catalina Angosta 135, piso 2, Cusco.
• Horários: segunda a domingo, de 8 às 23h.

Inka Grill

O Inka Gril é um dos primeiros restaurantes de Cusco. Ele busca mesclar a culinária peruana e internacional com pratos sofisticados e inovadores.

• Endereço: Portal de Panes 115, Plaza de Armas, Cusco.
• Horários: segunda à domingo, de 11:30 às 23h.

Cicciolina

É restaurante muito conhecido de Cusco. Oferece um bar de tapas e uma adega de vinhos bem diversificada. Recomenda-se fazer reserva para o jantar. Funciona com horários pré-definidos para início de serviço. As reservas devem ser feitas pelo email reservas@cicciolinacuzco.com .

• Primeiro serviço: 18h, 18:30 e 19h; Segundo serviço: 19:30, 20, 20:30h; terceiro serviço: 21 e 21:30h; último serviço: 22h.
• Endereço e reservas: Calle Triunfo, 393, 2º piso, Cusco.

Restaurantes com bom custo-benefício ($$)

Chicha

O Chica tem como chef o Gaston Acurio. Ele traz uma mistura dos costumes, insumos e cultura local. Prezando pela excelente culinária regional, ele sempre utiliza e respeita produtos e produtores de diversos lugares do Peru.

• Endereço: Plaza Regocijo 261, 2º piso, Cusco.
• Reservas: reservacionescusco@chicha.com.pe
• Horários: segunda a domingo, de 12h às 22:30h.

Papacho’s

O Papacho’s é outro bar/restaurante com assinatura do chef Gaston Acurio. O espaço tem estilo descontraído e serve pratos da culinária local, outros da gastronomia mexicana, sanduíches e ainda drinks internacionais.

• Endereço: Plaza de Armas – Cusco.
• Horários: segunda à domingo de 12 às 23h.

La Estancia Andina Grill

Ele serve menu completo (entrada, prato principal, sobremesa e uma bebida) por valores a partir de S/20 no almoço e S/25 no jantar. Com excelente custo-benefício e comida saborosa, esse restaurante ainda possui uma linda vista para Plaza de Armas.

• Endereço: Portal de Panes 147, Cusco 08000.
• Horários: segunda à domingo de 11 às 22h.

La Bondiet

O La Bondiet é uma boa dica para os amantes dos doces e uma boa sobremesa. Trata-se de um rotisserie que serve desde sanduíches, salgados, milk-shakes e sorvetes artesanais. Além de tortas e sobremesas elaboradas.

• Endereço: Calle Heladeros 118, Cusco
• Horários: segunda a domingo, de 7 às 22:30h

Restaurantes baratos em Cusco ($)

Inka’s Gourmet

O Inka’s Gourmet é uma das melhores opões de onde comer barato em Cusco! Ele serve o menu completo por S/10. Os pratos são bem servidos. O Inka’s Gourmet entra na famosa categoria do bom e barato. Lugar simples e geralmente frequentado pelos moradores de Cusco.

• Endereço: Quera 260, Cusco
• Horários: segunda a sábado, de 8:30 às 21:30h, e aos domingos de 9h às 15h

Pizzaria Justina

A Pizzaria Justina é um local bem agradável. Tem poucas mesas e é frequentada pelos locais. Tudo chama atenção, desde o aconchegante ambiente, os sabores e os preços que são bastante convidativos. Fica ao fundo de um casarão histórico. Possui carta de vinhos chilenos e argentinos, mas não deixe de tomar a famosa cerveja Cusqueña.

• Endereço: Calle Palacio, 110, Cusco
• Horários: segunda a sábado, de 18 às 23h.

Antojitos

O Antokitos em Cusco é um restaurante local, bem simples e com preços módicos. Come-se menu completo por aproximadamente S/12. Experimente a Cicha Morada, bebida típica do Peru, feita à base de milho roxo.

• Endereço: Calle Marquez 284, Cusco
• Horários: segunda a domingo, de 11h à meia-noite.

Govinda lila

O Govinda Lila está localizado no mercado de San Blas. Ele tem foco na culinária vegetariana e, normalmente, o menu completo não sai por mais de S/7. Tanto o mercado como o Govinda Lila são bem simples.

São frequentados pelos moradores da cidade tendo seu forte, o sabor e receptividade. Aproveite para conversar com os locais e a Sr. Govinda, sobre os costumes locais e a cultura peruana.

• Endereço: Mercado de San Blas, a 12 min de caminhada da Plaza de Armas, ao lado da Igreja de San Blas.
• Horários: segunda a domingo, de 12h às 16h.

Los Toldos Chicken

É famoso pelo frango assado que serve até mais de 2 pessoas! Ele oferece ainda um generoso buffet de saladas em que você pode se servir à vontade enquanto aguarda seu prato principal.

• Endereço: Calle Almargo, 171, Cusco
• Horários: segunda à domingo de 13h às 22h

Melhores bares e baladas em Cusco

Esqueça sua ideia de balada tradicional, em Cusco, é tudo misturado. Não existe regra para se vestir ou regras sobre como beber sua cerveja, você bebe no gargalo em uma garrafa de 600ml e está tudo bem. Pode subir para dançar no balcão e conversar com pessoas das mais diversas nacionalidades em uma só noite.

Cusco é frequentada por mochileiros do mundo inteiro, que fazem da cidade não só uma base para passeios às famosas ruínas e a cidade sagrada dos Incas, Machu Picchu, mas tratam como uma verdadeira meca de diversão, música latina e eletrônica, somado a cerveja Cusqueña e drinks diferenciados.

São várias opções de bares e baladas na cidade e você pode conhecer todas na mesma noite, entrar e sair em uma festa ou outra a hora que quiser. Geralmente, são gratuitos e ficam bem próximos uns aos outros.

Mama Africa

Mamma Africa é a balada mais conhecida de Cusco. Possui 2 andares, sendo um com sinuca, mais ao estilo barzinho e outro onde a noite acontece. Toca todos os estilos de música, desde reggae, passando pelo eletrônico até música latina.

O happy-hour com bebidas dobradas vai até às 23h. Ambiente descontraído e frequentado por turistas do mundo todo.

• Endereço: Portal de Panes, 109, Cusco
• Horários: segunda à domingo de 19h às 5h.

Indigo

A Indigo é uma mistura de estilos. Você pode usar narguilé, brincar de jogos de tabuleiro, experimentar a culinária tailandesa ou espetinhos de carne de alpaca. Bons coquetéis feitos com o famoso Pisco Sour e algumas boas opções de chopes. Pode ser uma boa ideia para começar a noite.

• Endereço: Calle Tecsecocha, 415, Cusco
• Horários: segunda a domingo, de 16 às 1h

Ukukus Bar

O espaço mescla a maluca noite Cusquenha com cultura, arte, pinturas e esculturas locais. Todas as noites possui apresentação de música ao vivo, de rock a salsa.

• Endereço: Calle Plateros, 316, Cusco.
• Horários: segunda à sexta, de 18h às 2h; sábados de 18h às 4h e domingos de 18h às 0h.

Paddy’s Irish Pub

É um dos poucos locais fora da Irlanda que servem Guiness na torneira e possui grande variedade de cervejas internacionais. Servem durante todo o dia um completo café-da-manhã com bacon, ovos, salsichas, tomates, cebolas, batatas chips e torradas.

Além de sanduíches, snacks, pizzas e drinks dos mais variados tipos. Ambiente super agradável. Não aceita cartão.

• Endereço: Calle Triunfo, 124, Plaza de Armas, Cusco.
• Horários: segunda a domingo, de 10j à meia-noite.

Dicas de restaurantes em Cusco

Cusco está repleta de opções com excelentes restaurantes e para diferentes tipos de viajantes, dos mais exigentes aos mais econômicos.

A riqueza da culinária regional, com produtos típicos, bebidas exclusivas e especiarias fazem de Cusco uma cidade em que o turismo gastronômico está cada vez mais presente e marcante. Vale a pena conferir!

Você já esteve em Cusco ou está de viagem marcada para a cidade? Deixe nos comentários as suas impressões!

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