Há ótimas opções de restaurantes em Nice, na França. A cidade representa bem a gastronomia francesa ao mesmo tempo que a proximidade com a Itália resulta em intensa influência da culinária do país vizinho.
Nesse sentido, a localização de Nice acaba sendo estratégica, uma vez que oferece bons exemplos da culinária mediterrânea e provençal. Por essa mistura, a culinária local é muito admirada pelos turistas que a provam.
Na comida típica de Nice ervas não podem faltar. E pés de alecrim e tomilho são vistos em todos os cantos, além das azeitonas nos pés de Oliveira – mas não tente comê-las cruas, porque são extremamente amargas. O óleo de oliva produzido em Nice é protegido por uma Denominação de Origem Controlada.
As feiras são um espetáculo à parte, com sua enorme variedade de frutas e legumes — alguns dos quais encontramos apenas raramente no Brasil. Assim, os pratos feitos aqui são baseados em ingredientes frescos e extremamente aromáticos.
Com um sabor incrível, a cozinha de Nice até mesmo tem um nome especial, chama-se niçoise. Apesar de ter se desenvolvido em uma região montanhosa e pobre, a culinária é riquíssima, colorida e diversa. Neste artigo listarei alguns restaurantes em Nice, assim, antes mesmo de viajar, você já poderá planejar onde comer em Nice.
Planeje sua viagem => Onde ficar em Nice
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Neste artigo você vai ver:
Restaurantes em Nice: o que comer
Há muitas comidas típicas da França que são maravilhosas e devem ser experimentadas na sua visita ao país. Em relação ao pratos típicos de Nice, também há uma lista grande e deliciosa. Abaixo estão os pratos mais famosos da culinária noçoise que podem ser encontrados em diversos restaurantes em Nice.
Socca: os crepes são marca registrada da gastronomia da França, mas na região de Nice eles são um pouco diferentes, já que são feitos com farinha de grão-de-bico! A Socca – versão niçoise da iguaria – é vendida em feiras abertas (como na Cours Saleya), mercados e existe até a versão em chips dela.
Ao contrário do crepe bretão, que vem com recheios diversos, ela é consumida sem acompanhamentos, servida em cones de papel para você ir comendo enquanto ainda está bem quente.
Pissaladière: da mesma forma que a cozinha francesa, a culinária niçoise também tem sua própria versão de pizza, chamada de Pissaladière. Apesar de não conter molho de tomate ou queijo, trata-se de uma massa de pão plana coberta com purê de cebolas caramelizadas (cozidas longamente em fogo baixo), azeitonas pretas e anchovas.
Originalmente, era feita com pissalat, que é o resultado da maceração dos alevinos do peixe em sal durante meses. Hoje é mais comum que se coloque apenas tiras de anchova por cima do preparo.
Salade Niçoise: famoso internacionalmente, esse prato praticamente dispensa apresentações. A salada niçoise é feita tradicionalmente com alface, tomate, pimentão, cebola roxa, cebolinha, favas, pepino, ovos, atum, azeite de oliva e azeitonas.
Pan Bagnat: é um pão “banhado”, no caso em azeite de oliva. O sanduíche fica completo com salada e atum, esse último uma adição mais recente, visto que originalmente o preparo era feito com sardinhas, um peixe mais barato e popular.
Em outras palavras, basta colocar a salada niçoise dentro do pão e você terá o Pan Bagnat. Este era o alimento dos trabalhadores provençais, preparado nas casas para se levar ao serviço. Por isso, é conhecido como comida das classes mais baixas e feito com as sobras de outras refeições.
Flores de abobrinha fritas: nas feiras de Nice é possível encontrar não apenas abobrinhas para vender, mas também suas flores! Isso porque uma das especialidades da região é o Beignet de Fleurs de Courgettes, que nada mais é que a flor de abobrinha empanada e frita em imersão.
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Melhores restaurantes em Nice
- Le Chantecler
- Koko Green
- La Roustide
- Restaurant Pekin
- Jan
- The Healer
- Oliviera
- Vegan Gorilla
- La Merenda
- Le Plongeoir
Antes de saber mais detalhes de cada restaurante da cidade, confira esse vídeo feito pelo site de turismo oficial da França sobre Nice:
Onde comer em Nice
1. Le Chantecler
O Le Chantecler é o restaurante do lendário hotel Negresco, localizado no Promenade des Anglais. Tudo nesse local é impecável: os pratos, o ambiente e a incrível adega, que contém mais de 15 mil vinhos! Não é à toa que recebeu duas estrelas Michelin.
Esta é a opção perfeita para uma noite especial, mas prepare o bolso, pois somente uma entrada não sai por menos de 40 euros. É possível, por outro lado, escolher o menu completo, também com primeiro prato, segundo prato e sobremesa, por 150 euros.
Para preparar seu orçamento de viagem e separar uma graninha para essa experiência gastronômica, saiba mais sobre a moeda da França.
- Endereço: 37 Promenade des Anglais
2. Koko Green
Se você gosta de comida saudável, tem que conhecer o Koko Green um café e restaurante totalmente vegano e sem glúten. O local também serve pratos crus, mas nada dessa salada insossa, se é isso que você está pensando: é tudo muito bem pensado e elaborado.
No Koko é possível comer um delicioso brunch, pratos de inspiração oriental, sanduíches diversos e doces. A apresentação dos pratos é magnífica e os preços giram em torno de 8 euros a entrada e 16 euros o prato principal.
- Endereço: 1 rue de la Loge
3. La Roustide
A especialidade do restaurante La Roustide são os pratos com trufas, fungos que nascem embaixo da terra, próximo às raízes das árvores. Elas estão presentes em boa parte do cardápio desse restaurante, que trabalha sobretudo com a culinária tradicional francesa.
Repolho recheado de Ratatouille e filé e purê de batatas e ervilhas são muito pedidos no local. Com relação a preços, entradas vão de 12 a 19 euros e os pratos principais de 17 a 32 euros.
- Endereço: 34 Rue Beaumont
4. Restaurant Pekin
O Pekin é um restaurante asiático vegano que está localizado perto da estação de trem de Nice. As especialidades da casa são pratos chineses, como arroz cantonês, rolinho primavera e preparos na wok, todos veganos.
Este restaurante, além de peculiar pelo tipo de comida que serve, ainda é uma raridade em Nice pelo preço: eles têm uma opção de buffet em que você come tudo que quiser, na quantidade que desejar, por apenas 12,50 euros. Ótimo para experimentar as comidas típicas durante um passeio com ônibus turístico em Nice.
- Endereço: 20 rue de Russie
5. Jan
O Jan é o restaurante de um chef sul-africano de mesmo nome. Localizado na região do velho porto, o local é belíssimo e premiado com uma estrela Michelin. Você pode conhecê-lo após fazer um Passeio de balsa de Nice a Mônaco
Aqui os pratos são contemporâneos e inspirados tanto na culinária sul-africana quanto na francesa. O menu de cinco pratos, sem vinho, custa 105 euros, mas há outras opções disponíveis.
- Endereço: 12 Rue Lascaris
6. The Healer
Se bater aquela fominha durante a tarde, a dica é ir no The Healer. Trata-se de mais uma casa de lanches do que de um restaurante propriamente dito, mas vale a visita, pois aqui você encontrará deliciosos e saudáveis sucos, smothies, bowls e toasts; tudo vegano e orgânico.
O restaurante fica na Vieux Nice e não possui muitas mesas para sentar e comer por lá. Os preços variam entre 7 euros por um smothie e 9 euros os bowls.
- Endereço: 16 Boulevard Jean Jaurès
7. Oliviera
Muito se fala dos azeites de oliva da região da Provença, extremamente aromáticos; os de Nice têm até mesmo origem controlada. O restaurante Oliviera aproveita toda essa fama para criar pratos em que a estrela principal são os azeites.
Diferentes tipos são escolhidos a dedo e usados de forma a ressaltar os ingredientes de cada preparo.; antes do início da refeição ainda é possível fazer uma degustação de azeites de oliva. Os pratos variam entre 15 e 24 euros.
- Endereço: 8 Bis Rue du Collet
8. Vegan Gorilla
Considerado pelo Guia Michelin como um restaurante com ótimo custo-benefício, o Vegan Gorilla é, como o próprio nome diz, vegano, mas também orgânico e sem glúten. Os pratos mudam sempre, de acordo com o que os fornecedores locais produzem.
Trata-se de um estabelecimento ambientalmente responsável, oferecendo guardanapos de pano, embalagens recicláveis e tudo para que reduzir a quantidade de lixo.
- Endereço: 7 rue du Lycée
9. La Merenda
O La Merenda não tem telefone, não passa cartão e a bicicleta que fica na frente do restaurante é a do chef. Isso tudo poderia fazer parecer que é um restaurante pequeno e simples (e de fato é!), mas é também um ponto disputadíssimo de Nice e vive lotado.
Parte disso é porque o proprietário, Dominique Le Stanc, era o chef do Le Chantecler, restaurante do Hotel Negresco. Foi lá que ele deixou suas estrelas Michelin para se dedicar a um projeto mais autêntico.
Agora ele cozinha e serve pratos típicos da região de Nice, como Torta de Tomates, sardinhas, Flores de Abobrinha empanadas e Ratatouille.
- Endereço: 4 rue Raoul Bosio
10. Le Plongeoir
A primeira coisa que chama a atenção de quem vai ao Le Plongeoir é a localização e a vista de tirar o fôlego. O restaurante fica sobre uma pedra, uma espécie de ilhota, sendo que seu terraço dá direto no mar; é um ícone de Nice.
Aqui a especialidade são os pratos mediterrâneos feitos com produtos locais e frescos. Com relação aos preços, as entradas começam em 19 euros e os pratos principais em 28 euros.
- Endereço: 60 boulevard Franck Pilatte
Bares em Nice para curtir à noite
1. Puzzle Bar
No Puzzle Bar você pode escolher entre mais de 250 drinques e experimentar tapas, que são aperitivos em porções individuais típicos da Espanha.
O bar é conhecido por ter alguns dos melhores bartenders da cidade. Algumas criações são “diferentonas”, como um drinque feito com aspargos; já outras são mais tradicionais.
Há bebidas inspiradas em diversos locais do mundo, como o Caribe e Marrocos. A média de preços é de 12 euros por drinque.
- Endereço: 1, Rue de la Préfecture
2. Master Home
A poucos metros do Puzzle Bar fica o Master Home, bar em que você pode curtir uma noite quente de verão no terraço na rua ou em seu interior, decorado como um pub. O bar existe desde 1978 e é uma verdadeira instituição de Nice.
Apesar do local servir até café da manhã, é à noite que é mais procurado. Às 19h30 começa o happy hour com música e às 22h30 o Master Home se transforma em uma animada pista de dança.
- Endereço: 11 Rue de la Préfecture
3. Bar de l’Hôtel Negresco
O hotel mais tradicional de Nice não poderia ficar de fora dessa lista de restaurantes em Nice. Quem está em busca de uma noite mais refinada vai gostar de conhecer o bar do Hotel Negresco, localizado em um palácio em frente ao mar.
A música aqui é eclética e pode variar do jazz à música latina, de Dj sets a apresentação de bandas, dependendo da noite. Os drinques vão dos clássicos, passando pelas criações do bar, até diversas opções de bebidas com champanhe. Os valores, claro, são um pouco superiores aos dos bares mais simples, começando em 21 euros.
- Endereço: 37 Promenade des Anglais
4. Shapko Bar
O Shapko Bar oferece noites regadas a jazz, soul e funk. O estabelecimento abre todos os dias da semana, até 2h30, com música ao vivo na maior parte das noites; é um dos mais animados de Nice!
No local os drinques têm preços razoáveis, o ambiente é descontraído e o atendimento é acolhedor.
- Endereço: 5 Rue Rossetti
5. Ooh Poo Pah Doo
Se o seu negócio é soul e rock’n’roll dos anos 60, não deixe de ir ao Ooh Poo Pah Doo, pois até a decoração do local segue a temática retrô. É um lugar único em Nice que reúne pessoas de todas as idades, especialmente após as 22 horas. Os preços são bastante acessíveis.
- Endereço: 27 Rue Benoît Bunico
6. Le Movida
Para finalizar a lista de restaurantes em Nice trago o Le Movida, que é o local da moda de Nice. Trata-se de um bar de tapas com vista para o mar; são dois andares e dois terraços onde tocam DJs e bandas enquanto os clientes desfrutam de drinques.
A decoração do espaço é elegante e moderna e os preços dos drinques são razoáveis (para os padrões europeus); por exemplo, um mojito sai por 10 euros. Imagina que chique chegar ao restaurante da moda em Nice após um passeio de Ferrari em Mônaco, cidade vizinha?
- Endereço: 41 Quai Des Etats-unis
Desfrute dos restaurantes em Nice
Nice é o coração da Côte D’Azur, que por sua vez faz parte da Provença, região em que a tradição gastronômica da França encontra o frescor do Mediterrâneo e as delícias da culinária italiana. Além disso, é uma das áreas da França onde o turismo é mais forte, sobretudo no verão.
Por isso, não é surpresa nenhuma que haja excelentes opções de restaurantes em Nice. A diversidade de opções de comidas, bares e restaurantes torna qualquer viagem mais saborosa. Difícil apenas é onde comer em Nice, diante da variedade que a cidade oferece.
Recomendo também o post pontos turísticos de Nice, que é outra cidade incrível da região para conhecer. E além de conhecer os restaurantes, você pode também fazer uma excursão cultural e gourmet da Velha Nice.
Conhecer o que você mais gosta de comer e fazer é o primeiro passo para elaborar esse roteiro gastronômico! Esses restaurantes e bares citados são boas sugestões a serem escolhidas de acordo com o perfil do viajante.
E você, qual dos restaurantes em Nice te deixou com mais água na boca? Deixe sua resposta nos comentários!
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Paulistano de 40 anos e muita história pra contar. Amo e odeio a selva de pedra, e por isso faço de tudo pra viajar. Sou empresário, administrador de empresas e criador de algumas lojas virtuais. Vendi tudo em 2011 para realizar o sonho de fazer uma viagem de volta ao mundo e praticar fotografia, uma de minhas paixões. Sempre fugi das aulas de redação, mas a vontade de viajar, fazer novas amizades e compartilhar minhas andanças, me motivaram a criar o Quero Viajar Mais.
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